想要避免買到農藥殘留不合格的農產品，以降低攝入農藥的風險，應該怎麼做？顏瑞泓教授建議，民眾可選購具有驗證標章的產品，並儘量選擇當季蔬果。因為，若不是符合安全採收期收穫的農作物，可能會因為農藥尚未消退，而發生殘留量超過標準的情形。最好能廣泛攝取多樣食材，分散風險亦有助營養均衡。

      除此之外，選擇可信任的商家並經常更換購買來源，也是一個方法。不同攤位或商家，進貨管道不同，可能來自不同產區，自然有助避免長期吃下同一種農藥殘留的風險。這種選擇的方法，也適用於其他食品的風險管控。

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